Dessert:Quarksoufflé - Rezept von jasti180101
Hier ist es Dessert:Quarksoufflé - Rezept. Dieses Rezept von jasti180101 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Dessert:Quarksoufflé - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 60 g | Magerquark |
| 1 | Eigelb |
| 1 | Eiweiß |
| 50 g | Zucker |
| etwas | Zitronenschale gerieben |
| 1 Prise | Salz |
| Puderzucker | |
| Butter |
ZUBEREITUNG Dessert:Quarksoufflé - Rezept
- 3 Förmchen mit Butter ausstreichen und Zucker bestreuen. Den Ofen auf 180 C° vorheizen und auf der untersten Schiene vom Backofen ein Gefäß mit Wasser stellen, oder ein tiefes Blech.
- Das Eigelb mit 30 g Zucker ca 2min aufschlagen. Den Quark und die Zitronenschale unterrühren. Das Eiweiß mit dem Salz und restlichem Zucker steif schlagen
- Jetzt das Eiweiß unter die Quarkmasse heben und alles in die Förmchen füllen ca 20 min backen, dabei die Tür nicht öffnen.
Dessert:Quarksoufflé - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 895 (214) |
| Eiweiß | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 45,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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