Wir grillen im Mai ! - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

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    Hier ist es Wir grillen im Mai ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wir grillen im Mai ! - Rezept


    Wir grillen im Mai ! - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 g Gulasch gemischt
    1 Stk. Paprika gelb
    1 Stk. Paprika rot
    1 Stk. Paprika grün
    1 Stk. Zucchini
    1 Stk. Zwiebel
    Marinade :
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    1 Prise Chillischote frisch gemahlen
    1 Teelöffel Salz grob
    1 Teelöffel Honig flüssig
    2 Esslöffel Maiskeimöl
    Außerdem :
    0,25 Päckchen Holzspieße
    Beilage siehe mein KB :
    1 Schüssel Kartoffel-Gurkensalat
    Bunter Salat :
    50 g Blutampfer
    1 Stk. Karotten gerieben
    1 mini Paprika orange
    1 Bund Schnittlauch frisch
    1 Stk. Frühlingszwiebel
    10 Stk. Gänseblümchen
    1 Stk. Tomate gewürfelt
    Vinaigrette :
    Salz und Pfeffer
    1 Prise Zucker
    2 Esslöffel Essig Himbeere
    4 Esslöffel Olivenöl extra vergine
    1 Teelöffel Senf mittelscharf


    Vorbereitung für Wir grillen im Mai ! - Rezept


    1. abwaschen trocken tupfen.
    2. putzen,waschen , in große Stücke schneiden.Zwiebel schälen in Spalten schneiden.Zucchini Enden abschneiden,waschen in dicke Scheiben schneiden.
    3. Nach Belieben aufstecken.
    4. Marinade zusammen rühren, Spieße einstreichen dann bis zum abend zeihen lassen.
    5. Blutampfer Blättchen abschneiden mit kurzem Stiel, waschen.
    6. Blutampfer finden sie bei Salaten oder Kräutern.Sie werden am Besten ausgepflanzt in den Garten ,sie sind winterhart,kommen also immer wieder.Er ist auch in vielen Salatmischungen.( Bei Sterneköchen sehr beliebt . )
    7. Frisch aus dem garten, verlesen wenn nötig ,waschen,schneiden.
    8. Halbieren Butzen entfernen & Kerne,waschen in Streifen schneiden.
    9. Ende abschneiden, schälen raspeln.



    Wir grillen im Mai ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2202 (526)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 6,4 g
    Fett 55,7 g


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