Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept Eingereicht von anfaengerintotal

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    Hier ist es Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept


    Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Blumenkohl frisch
    2 Eier
    Salz
    Currypulver
    Kokosraspeln
    Butter


    Vorbereitung für Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept


    1. Blumenkohl bissfest kochen und abkühlen lassen.
    2. Eier in einen Teller geben und mit Salz + Curry würzen, mit der Gabel verrühren. In einen anderen Teller Kokosraspeln schütten.
    3. Den abgekühlten Blumenkohl in nicht zu kleine Stücke teilen und erst im Ei, dann in den Kokosraspeln wälzen.
    4. Butter in einer Pfanne zerlassen und die panierten Blumenkohl-Stücke von allen Seiten braten.
    5. Aus dem restlichen Ei und Kokosraspeln habe ich eine Art Schnitzel gebraten.
    6. Für 4 Personen reicht der Blumenkohl natürlich nur als Beilage, ich esse ihn meistens pur und habe dann 2 Portionen... ;-)



    Vegetarisches - Gebratener Blumenkohl exotisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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