Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept von Forelle1962

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    Hier ist es Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept


    Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 Stück Weißkohl geschnitten
    etwas Öl zum Anschmoren
    1 große geschnittene Zwiebel
    1 EßL Paprikapulver
    1 rote Paprika geschnitten
    1 EßL Gemüse-Salz*
    400 ml Wasser
    Beilage
    1 Tasse roten Reis
    2 Tassen weißen Reis
    etwas Gemüsebrühe selbstgemacht
    4 Zweige Petersilie glatt gehackt


    ZUBEREITUNG Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept


    1. Den Weißkohl und die Zwiebel schneiden, erst die Zwiebel im Öl anschmoren, dann den Kohl, etwas Gemüse-Salz, etwas Paprikapulver, frisch gemahlenen Pfeffer dazu geben und gut schmoren. Mit Wasser auffüllen, zum kochen bringen und etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen
    2. Etwa 5 Minuten vor Ende des Garens die geschnittenen Paprika dazu geben, gut durch rühren, kurz mit aufkochen und dann nur noch ziehen lassen.
    3. Parallel dazu den Reis in der Gemüsebrühe garen, dann abgießen, in eine Schüssel geben und mit der geschnittenen Petersilie garnieren.
    4. Die Teller anrichten und sich schmecken lassen :-))
    5. * Vorräte : Gemüse - Salz



    Vegan : Kraut - Paprika - Pfanne mit Rot - Weiss - Reis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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