Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

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    Bilder für Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept


    Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    4 mittelgrosse Kartoffeln
    3 mittelgrosse Karotten
    2 EßL Gemüse-Salz*
    0,5 Stange Porree frisch
    1 mittelgrosse Zucchini
    2 mittelgrosse Gemüsepaprika rot frisch
    Stangen grünen Spargel geschnitten
    15 braune Champignons geschnitten
    etwas frisch gemahlenen Pfeffer


    Vorbereitung für Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln, die Karotten schälen, waschen und würfeln, den Porree waschen, trocknen und schneiden.
    2. Alles zusammen in der Schüssel mit dem Gemüse-Salz würzen und etwas stehen lassen.
    3. In der Zeit die Zwiebeln in etwas Öl anschmoren.
    4. Die Champignons abbürsten. die Zucchini würfeln und die Paprika entkernen und klein schneiden.
    5. Nun alles nach und nach, je nach Gargrad in die Pfanne geben und schmoren, das Ganze dann ein paar Minuten mit geschlossenem Deckel dünsten lassen...FERTIG :-)



    Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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