Vanille Gugelhupf - Rezept von archi1
Hier ist es Vanille Gugelhupf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanille Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 gr. | Rosinen |
| Rum | |
| 6 Stk. | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| Vanilleschote | |
| Zitronenschale gerieben | |
| 2 El | Vanillezucker |
| 160 gr. | Rohrzucker |
| 40 gr. | Butter geschmolzen |
| 150 gr. | Vollkornmehl |
Vorbereitung für Vanille Gugelhupf - Rezept
- Zubereitung: Dotter mit Salz, Vanillezucker und dem Mark der Vanilleschotte sowie 2 EL Zucker schaumig rühren. Die Eiklar mit dem restlichen Zucker zu Schnee schlagen. Ein Drittel des Schnees mit der Dottermasse verrühren den Rest mit dem Mehl unterheben. Die Rosinen untermischen und in eine gebutterte Form bzw. in die Easy Plus Gugelhupfform von Tupperware füllen und bei 170 Grad ca. 40 min. backen. Den Gugelhupf in der Form auskühlen lassen
Vanille Gugelhupf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1586 (379) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 72,7 g |
| Fett | 7,4 g |
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