töltött paprika - Rezept geschrieben von tueni
Folgendes ist töltött paprika - Rezept. Dieses Rezept von tueni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
töltött paprika - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | gehacktes vom schwein |
| 5 | gelbe spitzpaprika |
| 500 ml | tomatensaft |
| etwas | reis |
| 2 | sellerieblätter |
| 2 | petersilienwurzeln |
| salz,pfeffer,knoblauchgranulat,vegeta | |
| chayenne,zucker,edelsüßen paprika | |
| 1 | zwiebel |
| 2 el | schweineschmalz |
| 4 el | mehl |
Vorbereitung für töltött paprika - Rezept
- hackfülle bereiten:zwiebel fein würfeln,zum hack mit den gewürzen(außer zucker) und den reis geben,alles verkneten
- paprika waschen,köpfe abschneiden,kerne und innengehäuse entfernen,mit dem hack füllen,das übriggebliebene hack zu klöpsen formen
- in einem topf tomatensaft und wasser aufsetzen,sellerieblätter,und die geschälten petersilienwurzel dazugeben,mit vegeta,zucker und salz würzen
- wenn die tomatensoße köchelt die gefüllten paprikaschoten und klöpse reingeben,bei mittlerer hitze ca 1 h köcheln lassen
- danach paprika und klöpse aus der soße nehmen
- aus dem mehl und dem schmalz eine helle einbrenne bereiten,und damit die soße andicken,klöpse und parika nochmal in der soße ziehen lassen
- mit salzkartoffeln sevieren
töltött paprika - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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