Suppe: Kräuter-Käse-Fan Suppe - Rezept geschrieben von Pimperle
Folgendes ist Suppe: Kräuter-Käse-Fan Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Suppe: Kräuter-Käse-Fan Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 Gramm | weiche Butter |
| 1 ganzes | Ei |
| 50 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | geriebenen Pizzakäse |
| 3 EL | gehackte frische Kräuter, ich habe Oregano, Liebstöckel, Salbei |
| und Oregano zu gleichen Teilen verwendet | |
| 2 Prisen | frisch gerieb. Muskat |
| Salz, schw. Pfeffer | |
| 1 Liter | gute Fleisch-oder Gemüsebrühe |
| 1 EL | gehackte Kräuter als Deko |
Vorbereitung für Suppe: Kräuter-Käse-Fan Suppe - Rezept
- Brühe zum Kochen bringen!Butter mit dem Ei, dem Mehl und dem Käse mit den gehackten Kräutern, sowie den Gewürzen gut miteinander verrühren. Pikant abschmecken!Mit 2 Teelöffeln ein Probeklößchen formen und in kochende Brühe geben.
- Sie gingen nach Sekunden in der Brühe gut doppelt so groß auf.Wenn sie doch auseinanderfallen sollten, noch etwas Mehl zugeben.Alle Klößchen in die Brühe geben und dann nur noch ca. 3 Min. weiterkochen lassen.Fertig! Mit frischen Kräutern überstreut servieren.
- Was uns besonders gefallen hat, Käse in den Nockerln ist sichtbar und zieht Fäden!Bilder sind unterwegs!
Suppe: Kräuter-Käse-Fan Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,2 g |
| Fett | 0,5 g |
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