Sugo Bolognese Rezept Durch SNOOPY74

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    Folgendes ist Sugo Bolognese Rezept. Dieses Rezept von SNOOPY74 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sugo Bolognese Rezept


    Sugo Bolognese Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Hackfleisch gemischt
    2 Stk. Karotten
    1 Stk. Zwiebel
    2 Zehen Knoblauch frisch
    100 g Stangensellerie
    0,5 l Tomaten passiert
    Tomatenmark
    Salz, Pfeffer
    Basilikum
    0,5 Bruehwuerfel Gemuese
    Olivenoel


    Vorbereitung für Sugo Bolognese Rezept


    1. Zwiebel, Knoblauch und Sellerie klein hacken. Karotten grob raspeln.
    2. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in etwas Olivenoel anbraten, Sellerie und Karotten dazugeben. Weiter anbraten, den halben Bruehwuerfel dazu und aufpassen, dass nichts anbrennt!
    3. wenn alles schoen angebraten ist, die passierten Tomaten dazu geben und zugedeckt vorsich hin koecheln lassen!
    4. Vor dem Anrichten abschmecken, frischen Basilikum dazu und noch einen Spritzer Olivenoel!Mit Pasta ( aldente natuerlich! ) frischem Parmesan und einem Glas Rotwein geniessen!BUON APPETITO!



    Sugo Bolognese Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 368 (88)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 5,6 g


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