Sugo Bolognese Rezept durch SNOOPY74
Folgendes ist Sugo Bolognese Rezept. Dieses Rezept von SNOOPY74 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sugo Bolognese Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Karotten |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch frisch |
| 100 g | Stangensellerie |
| 0,5 l | Tomaten passiert |
| Tomatenmark | |
| Salz, Pfeffer | |
| Basilikum | |
| 0,5 | Bruehwuerfel Gemuese |
| Olivenoel |
Vorbereitung für Sugo Bolognese Rezept
- Zwiebel, Knoblauch und Sellerie klein hacken. Karotten grob raspeln.
- Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in etwas Olivenoel anbraten, Sellerie und Karotten dazugeben. Weiter anbraten, den halben Bruehwuerfel dazu und aufpassen, dass nichts anbrennt!
- wenn alles schoen angebraten ist, die passierten Tomaten dazu geben und zugedeckt vorsich hin koecheln lassen!
- Vor dem Anrichten abschmecken, frischen Basilikum dazu und noch einen Spritzer Olivenoel!Mit Pasta ( aldente natuerlich! ) frischem Parmesan und einem Glas Rotwein geniessen!BUON APPETITO!
Sugo Bolognese Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 368 (88) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 5,6 g |
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