Pommes Anna - Rezept von toskanine
Hier ist es Pommes Anna - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pommes Anna - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Kartoffeln |
| 100 g | Butter |
| 2 EL | fein gehackter Rosmarin |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz |
Vorbereitung für Pommes Anna - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und fein hobeln. Die Butter in einem Topf schmelzen. Dann eine feuerfeste Form gut mit der geschmolzenen Butter einpinseln. Nun die Knoblauchzehe zu der restlichen geschmolzenen Butter reiben und gut verrühren.
- Nun von der Mitte anfangend die Kartoffelscheiben überlappend bis zum Rand hin in die Form legen. Die erste Schicht gut andrücken, dann mit der geschmolzenen Butter einstreichen, leicht salzen und pfeffern und mit ein wenig Rosmarin bestreuen. Nun die nächste Schicht Kartoffelscheiben einschichten. Diese wieder gut andrücken und wie bei der ersten Schicht verfahren. Nun Schicht für Schicht die Kartoffelscheiben einlegen.
- Auf die letzte Schicht die restliche Butter verstreichen und nochmals leicht salzen und pfeffern und mit Rosmarin bestreuen. Nun die feuerfeste Form mit Alufolie abdecken und nochmals durch die Folie alles gut andrücken. Jetzt könnte man das alles in den Kühlschrank stellen und später in den Ofen geben (ist also gut vorzubereiten).
- Dann den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die feuerfeste Form mit der Alufolie für 60 Minuten in den Ofen stellen. Dann die Alufolie abnehmen und weitere 30 Minuten im Ofen belassen. Dann die Form aus dem Ofen nehmen und auf einen feuerfesten Teller stürzen. Nun entweder die Pommes Anna auf dem Teller lassen oder wieder (diesmal aber umgekehrt) in die Form gleiten lassen und für weitere 30 Minuten in den Ofen geben und dann als Beilage servieren.
Pommes Anna - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,6 g |
| Fett | 16,7 g |
Das war Pommes Anna - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pommes Anna - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pommes Anna - Rezept Gesendet von toskanine finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pommes Anna - Rezept Gesendet von toskanine mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/05/pommes-anna-rezept-gesendet-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.