Holunderblütensirup - Rezept Von Einsendungen Mariposa

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  • Holunderblütensirup - Rezept geschrieben von Mariposa

    Folgendes ist Holunderblütensirup - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holunderblütensirup - Rezept


    Holunderblütensirup - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    7 Holunderblütendolden (können gerne auch viel mehr sein)
    1 Liter Wasser
    2 kg Zucker
    50 gr Zitronensäure (gibt es als Päckchen, beim Einmachzucker)
    3-4 Zitronen unbehandelt


    Vorbereitung für Holunderblütensirup - Rezept


    1. Die Holunderblütendolden kurz abwaschen. Die Zitronen vierteln. Mit dem Wasser ansetzen und 2 Tage zugedeckt stehen lassen. Nach diesen 2 Tagen, die Zitronen mit der Hand in die Flüssigkeit ausdrücken.
    2. Den entstanden, abgeseihten Sud mit dem Zucker aufkochen bis alles gut miteinander verbunden ist.Die Zitronensäure dazu oder ersatzweise Zitronensaft.
    3. Heiß in Schraubverschlußgläser oder Flaschen füllen. Schmeckt auch unter Proseco oder Sekt gemischt.



    Holunderblütensirup - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1130 (270)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 66,5 g
    Fett -


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