Geflügel - Gemüsefrikasee - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Geflügel - Gemüsefrikasee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel - Gemüsefrikasee - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 halbes | Hühnchen |
| 2 Tassen | Erbsen |
| 1 Tasse | Möhren |
| 1 Pack | Buttergemüse TK |
| Salz,Pfeffer,6 Piment, 2 Lorbeerblätter | |
| 2 Eßl. | Mehl |
ZUBEREITUNG Geflügel - Gemüsefrikasee - Rezept
- Das Hühnchen im Dampfgarer mit Salz,Piment und 2 Lorbeerblättern garen. Das Hühnchen auf einen Teller zum abkühlen legen.
- Die Butter aus dem Buttergemüse herhaus lösen und in einer Pfanne mit dem Mehl zu einer Mehlschwitze verarbeiten....
- Die Erbsen,Möhren und das Buttergemüse zu der Brühe geben und 20 Minuten köcheln lassen und dann die Mehlschwitze in die Brühe geben - vorsicht dabei, es könnte spritzen - und gut rühren bis es eine sämige Soße enstanden ist.
- Nun noch das Fleisch von den Knochen lösen und mit in die Soße geben, eventuell nach würzen.
- Dazu Reis kochen .....
Geflügel - Gemüsefrikasee - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 3,9 g |
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