Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept


    Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Doradenfilet
    1 Pr Salz
    1 Pr Pfeffer
    150 ml Limettensaft
    4 EL Olivenöl
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    1 Stück Mango frisch
    2 Stück Chilischote
    1 Bund Koriander frisch
    2 Stück Avocado frisch


    ZUBEREITUNG Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept


    1. Den Fisch klein schneiden, dann mit Limettensaft und Olivenöl marinieren.
    2. Mango, Avocado, Frühlingszwiebeln, Koriander und Chili ebenfalls klein schneiden und mit Limettensaft und Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Beide Mischungen getrennt voneinander im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren alles zusammen mischen.



    Ceviche mit Mango-Avocado-Tatar (Judith Adlhoch) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 782 (187)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 1,4 g
    Fett 14,2 g


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