Blattspinat mit Feta ... - Rezept Von Einsendungen mimi

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    Hier ist es Blattspinat mit Feta ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blattspinat mit Feta ... - Rezept


    Blattspinat mit Feta ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Blattspinat tiefgefroren
    30 g Markenbutter
    1 kleine Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehen gehackt
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Salz
    0,5 Teelöffel Oregano
    Muskatnuss frisch gerieben
    100 g Feta in Würfelchen


    ZUBEREITUNG Blattspinat mit Feta ... - Rezept


    1. Den Blattspinat leicht antauen lassen, dann mit einem großen Messer in grobe Stücke schneiden.
    2. Die Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, dieSpinat-Stücke dazugeben, mit Pfeffer, Salz und Oregano kräftig würzen, dann einen Deckel aufsetzen und das Gemüse bei reduzierter Hitze langsam auftauen lassen.
    3. Den aufgetauten Spinat einmal durchrühren, den Deckel wieder auflegen und etwa 2 Minutendurchgaren lassen. Vom Herd nehmen, mit frisch geriebener Muskatnuss abschmecken und die Feta-Würfelchen vorsichtig unterheben. Dann kann serviert werden.
    4. Wir hatten Salzkartoffeln und ein Senf-Steak dazu.



    Blattspinat mit Feta ... - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 406 (97)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 9,1 g


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