Avocado Birnen Carpaccio - Rezept Von Einsendungen Nutella2000

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    Hier ist es Avocado Birnen Carpaccio - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nutella2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Avocado Birnen Carpaccio - Rezept


    Avocado Birnen Carpaccio - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 EL Pinienkerne
    3 Limetten
    2 reife Avocados
    2 reife Birnen
    4 EL Olivenöl
    75 Gramm Parmesan
    Meersalz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Avocado Birnen Carpaccio - Rezept


    1. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldig rösten, dann beiseite stellen.
    2. Die Limetten auspressen.
    3. Die Avocados und Birnen schälen, halbieren, Stein bzw. Kerne entfernen und die Früchte in Scheiben schneiden. Abwechselnd auf Tellern anrichten und sofort mit Limettensaft beträufeln.
    4. Das Olivenöl zum Schluss über das Carpaccio beträufeln, Pinienkerne und gehobelter Parmesan darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.



    Avocado Birnen Carpaccio - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2733 (653)
    Eiweiß 15,6 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 65,9 g


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