Weihnachtsgebäck : Schoko Plätzchen mit Schnee ! - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Weihnachtsgebäck : Schoko Plätzchen mit Schnee ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck : Schoko Plätzchen mit Schnee ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 g | Margarine |
| 75 g | Zucker |
| 2 Messerspitze | Spekulatiusgewürz |
| 20 g | Kakaopulver schwach entölt |
| 3 Stk. | Eier Freiland |
| 2 Esslöffel | Strohrum |
| 250 g | Mehl gesiebt |
| 1 Esslöffel | Zuckerperlen |
| zum spritzen : | |
| 1 Stk. | Spritzbeutel |
| 1 Stk. | Sterntülle 16 mm |
ZUBEREITUNG Weihnachtsgebäck : Schoko Plätzchen mit Schnee ! - Rezept
- Magarine und Zucker schaumig schlagen.
- Spekulatiusgewürz und Rum zugeben,
- Kakaopulver einsieben, gut rühren.
- Eier einzeln 0,5 Min. einrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mehl einsieben, gut rühren.
- Teig in den Spritzbeutel füllen, Plätzchen aufspritzen.
- So nach dem Backen bin ich sehr enttäuscht, hätte gerne meine Plätzchen so wie aufgespritzt aus dem Ofen genommen.Auch Profis können sich irren ! Rezept aus einem Neuen Heft.
- Ich werde die nochmal backen und zwar mit mehr Mehl, denke so 400 g.
Weihnachtsgebäck : Schoko Plätzchen mit Schnee ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 47,7 g |
| Fett | 23,2 g |
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