Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept von MedinaKaplan
Hier ist es Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept. Dieses Rezept von MedinaKaplan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Stockfisch tiefgefroren |
| 800 gr. | Kartoffeln festkochend geschält |
| 1 Liter | Sonnenblumenöl |
| 5 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Bund | Petersilie glatt gehackt |
| 1 | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Zitrone |
| 1 | frisches Landbrot |
Vorbereitung für Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept
- Stockfisch in Wasser kochen bis er gar ist ( ca. 30-45 min. ).Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Petersilie waschen und fein hacken.Zwiebel ebenfalls schälen und fein hacken.Wenn der Fisch gar gekocht ist aus dem Wasser nehmen, kurz abkühlen lassen, Gräten entfernen und in Stücke ziehen. Zur Seite stellen.Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Fisch dazugeben und alle 5 Minuten anbraten.Zur Seite stellen.Sonnenblumenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel goldbraun frittieren.Nach dem frittieren abtropfen lassen und Salzen.Frittierten Kartoffelwürfel unter die Fischmasse geben und alles gut vermischen.Peffern und Petersilie drunterrühen.Alles auf eine Servierplatte geben und mit Zitronenscheiben garnieren.Kalt oder warm Servieren und Landbrot dazu reichenDazu passt ein schöner kalter Weisswein
Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2093 (500) |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 46,4 g |
Das war Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept Von Einsendungen MedinaKaplan finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln - Rezept Von Einsendungen MedinaKaplan mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/04/stockfisch-mit-frittierten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.