Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei - Rezept durch Hoenowbear
Hier ist es Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 500 Gramm | Spinat TK |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Eier |
| 1 Schuss | Sahne |
| Gemüsebrühe | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskat | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei - Rezept
- Kartoffeln schälen in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe gar kochen.
- Zwiebel pellen fein würfeln und in Öl glasig dünsten, den Spinat zufügen und unter gelegentlichem rühren auftauen und erhitzen lassen, einen guten Schuss Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
- Die Eier kochen oder in einer Pfanne zu Spiegeleier braten.
- Die Kartoffeln mit dem Spinat und den Eiern auf Teller anrichten und servieren.
Spinat mit Bouillon-Kartoffelwürfel und Ei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,4 g |
| Fett | 0,6 g |
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