Spätzle - handgeschabt - Rezept Durch heinzelfrau

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Spätzle - handgeschabt - Rezept Durch heinzelfrau
  • Spätzle - handgeschabt - Rezept geschrieben von heinzelfrau

    Hier ist es Spätzle - handgeschabt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spätzle - handgeschabt - Rezept


    Spätzle - handgeschabt - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Mehl
    5 Stück Eier Freiland
    250 ml Wasser
    1 Prise Salz
    Spätzlebrett


    ZUBEREITUNG Spätzle - handgeschabt - Rezept


    1. Ich hatte Spätzlemehl, Das ist ein Mehl Typ 405 aber mit einer etwas anderen Körnung.
    2. Mehl in eine Schüssel geben,Salz zugeben und vermischen. Dann die Eier zugeben und mit einem Teil des Mehles verrrühren. Dann nach und nach das Wasser einrühren. Den Teig so lange schlagen, d.h. mit dem Kochlöffel kraftig rühren, bis der Teig Blasen schlägt.
    3. Der Teig darf nicht zu dünn und auch nicht zu dick sein. Er muß vom Löffel reißen. Salzwasser in einem weiten Topf aufkochen. Teig nach und nach auf das Spätzlebrett geben und mit einem Messer oder Schaber in das kochende Wasser hineinschaben.
    4. Wenn die Spätzle an die Oberfläche kommen sind sie fertig. In kaltem Wasser abschrecken. Dann zur Seite stellen. Die Prozedur so lange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. - siehe Bilder -
    5. Vor dem Servieren Spätzle in der Pfanne mit etwas Butter schwenken Spätzle, eine leckere Beilage oder auch als Hauptgericht sehr lecker. -- BIlder sind dabei --



    Spätzle - handgeschabt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 6,6 g
    Kohlenhydrate 47,9 g
    Fett 0,6 g


    Das war Spätzle - handgeschabt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Spätzle - handgeschabt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Spätzle - handgeschabt - Rezept Durch heinzelfrau finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Spätzle - handgeschabt - Rezept Durch heinzelfrau mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2016/04/spatzle-handgeschabt-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.