Spargelsalat roh-mariniert - Rezept von helianthus21

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    Folgendes ist Spargelsalat roh-mariniert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helianthus21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargelsalat roh-mariniert - Rezept


    Spargelsalat roh-mariniert - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    20 Stangen Spargel weiß
    1 Schalotte
    3 Essl. Balsamico-Essig dunkel
    5 Essl. Olivenöl
    Basilikumblätter frisch
    Gewürze: Salz, Pfeffer schwarz
    Parmaschinken


    Vorbereitung für Spargelsalat roh-mariniert - Rezept


    1. Den Spargel schälen -anschließend mit dem Sparschäler unter ständigem drehen weiter "schälen", so dass dünne spaghettähnliche Streifen entstehen. Die
    2. Den vorbereiteten Spargel in eine flache Schüssel geben, die sehr fein in Würfel geschnittene Schalotte darüber geben mit Essig, Öl und den Gewürzen marinieren - ein paar Miunten ziehen lassen
    3. Tipp: frische Erdbeeren harmonieren hervoragend dazu, sowohl geschmacklich als auch farblich



    Spargelsalat roh-mariniert - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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