Spaghetti Amalfi - Rezept von Tinchenbinchen
Folgendes ist Spaghetti Amalfi - Rezept. Dieses Rezept von Tinchenbinchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Amalfi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti für 4 Personen | |
| 100 g | Geriebener Parmesan |
| 1 Bund | Basilikum gehackt |
| 1 unbehandelte | Zitrone |
| Ital.Kräuter,Salz,Pfeffer,Zucker,Sojasauce | |
| 1 kräftiger Schuss | Sahne |
| 2 Zehen | Knoblauch, gehackt |
ZUBEREITUNG Spaghetti Amalfi - Rezept
- Die Nudeln in Salzwasser Al dente kochen.
- In eine Schüssel den Basilikum hacken,die Zitronenschale reiben und den Parmesan zugeben,alles vermischen.
- In einer grossen Pfanne in etwas Öl die Knoblauchzehen mit ca. 1 EL Zucker anbraten. Die Nudeln dann zugeben und mitbraten,die Zitrone drüber ausspressen,einen gewaltigen Schuss Sahne zugeben,alles mit italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Nun die Zitronenschalen-Käsemischung zugeben,alles kurz verrühren und schwenken, dann heiß servieren. Dazu passt ein Salat mit Essig und Öl -Marinade.
Spaghetti Amalfi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 41 (10) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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