Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept By Brutzlere

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  • Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept geschrieben von Brutzlere

    Hier ist es Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept


    Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    2 Gläser Schattenmorellen
    8 Stück Eier
    150 Gramm Mandeln gemahlen
    180 Gramm Zucker
    Mürbeteig siehe KB


    Vorbereitung für Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept


    1. Mürbeteig - siehe mein KB - zubereiten und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.Die Schattenmorellen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.
    2. Die Eier trennen, die Eigelbe mit dem Zucker cremig rühren, die Eiweiße mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Die gemahlenen Mandeln in die Ei-Zuckermasse einrühren und den Eischnee unterheben.
    3. Den Mürbeteig ausrollen und in eine gefettete und mehlierte Sprigform einlegen.Die gut abgetropften Früchte mit der Hälfte der Ei-Mandelmasse vermengen und auf dem Mürbeteig verteilen. Den Rest der Ei-Mandelmasse gleichmäßig darauf verteilen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.



    Sauerkirschkuchen mit Mandelguss - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2047 (489)
    Eiweiß 10,9 g
    Kohlenhydrate 57,0 g
    Fett 24,1 g


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