Pflaumen-Marmelade mit Zimt und Slibowitz - Rezept geschrieben von hirtsteinbungalow
Folgendes ist Pflaumen-Marmelade mit Zimt und Slibowitz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hirtsteinbungalow geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Marmelade mit Zimt und Slibowitz - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,2 kg | Pflaumen/Zwetschen |
| 0,5 TL | Zimt |
| 600 g | Gelierzucker 2:1 |
| 4 | Zimtstangen |
| 50 ml | Slibowitz |
ZUBEREITUNG Pflaumen-Marmelade mit Zimt und Slibowitz - Rezept
- Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.
- Pflaumen, Zimtpulver und Gelierzucker in einem großen Topf verrühren. 3-4 Stunden ziehen lassen.
- Pflaumen-Masse unter ständigem Rühren bei starker Hitze aufkochen.
- Dann unter ständigem Rühren mind. 4 Minuten sprudelnd kochen. Evtl. halbe oder ganze Zimtstangen zufügen. Und den Slibowitz unterrühren.
- Die Konfitüre in Weckgläser füllen
Pflaumen-Marmelade mit Zimt und Slibowitz - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1691 (404) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 99,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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