Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept durch BluemchenBW
Folgendes ist Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BluemchenBW geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Lammfillet pro Person ca. 180 gr. | |
| Spargel frisch pro Person ca 400 gr. | |
| Neue Kartoffel , kleinere auswählen, pro Person ca 4 St. | |
| Butter | |
| Zitone | |
| Salz | |
| Bechamelsauce , ich habe sie selbst gemacht , es geht aber auch | |
| ein Fertigprodukt , je nach Lust und Laune :-) |
Vorbereitung für Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept
- Lamm Filet habe ich zubereitet , wie schon in meinem KB beschrieben unter Lammfillet mit Djuwetschreis.Kartoffeln schälen , in Salzwasser gar kochen.Butter in einer Pfanne zerlassen , Saft der Zitrone zugeben, darin die Kartoffeln schwenken und im Backofen warmhalten.Spargel bissfest kochen .Bechamelsuce zubereiten.
Lammfilet an badischem Spargel mit Zitronenbutterkartöffelchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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