Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept


    Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    * für das Gemüse
    1 Paprika rot
    1 Bund Lauchzwiebeln frisch
    1 EL Kräuteröl "Provence" ... RZ in meinem KB
    Gute Laune - Gewürzblütenzubereitung
    * für die Schnitzel
    3 Schwein Schnitzel (ma) frisch
    Steakgewürz
    2 EL Kräuteröl "Provence" ... RZ in meinem KB
    * eventuell
    Brotscheiben


    Vorbereitung für Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept


    1. Schnitzel waschen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Steakgewürz bestreuen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
    2. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Scheiben/Ringe schneiden.
    3. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Paprika und Lauchzwiebeln hineingeben und andünsten. Dann den Deckel auf die Pfanne setzen und das Ganze ca. 10-15 Minuten (je nachdem wie bissfest man die Paprika haben möchte) garen lassen. Dann Deckel wieder abnehmen, Herd ausschalten und noch etwas ziehen lassen (dabei verdunstet die restliche Feuchtigkeit).
    4. Wer das ganze mit Brot essen möchte (wie mein Männe), der legt nun die brotscheiben auf einen Teller und die Schnitzel darauf. Das Gemüse wird dann entweder darauf oder daneben gelegt. Ich mag es lieber ohne Brot und auch nur ein Schnitzel.
    5. Verwendetes REZEPT: ..... Gewürz: Kräuteröl "Provence" .....
    6. GUTE LAUNE Gewürzblütenzubereitung besteht aus: Meersalz, Knoblauch, Bärlauch, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Ringelblumen, Rosenblüten; Kornblumen (aus kbA)
    7. STEAKGEWÜRZ (Steak-Wonder aus Mühle) besteht aus: Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Paprika, Zwiebeln, Senfsaat, Chilli, pflanzliches Öl



    Kochen: Paprikagemüse zu Schnitzel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 0,1 g


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