Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept Durch Trienchen335

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    Hier ist es Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Trienchen335 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept


    Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    2 Tomaten frisch
    2 Paprikaschoten eingelegt
    2 Zwiebel
    2 Tasse Langkornreis
    7 Tasse Gemüsebrühe heiß
    1 zehe Knoblauch
    2 EL Tomatenmark
    3 EL Ajvar
    Salz
    Pfeffer schwarz
    2 Handvoll Erbsen
    evtll. Paprikapulver
    2 EL Basilikum gehackt


    Vorbereitung für Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept


    1. Als erstes bringt man Gemüsebrühe (ca.2 L) zum kochen.Derweil braucht man einen großen Topf in dem man 2 Zwiebeln kurz anbrät.Dann den Knoblauch und die Tomaten kleinhacken und dazu geben.
    2. 4 Tasse Wasser dazugeben und aufkochen lassen.Den Reis und das Tomatenmark in den Topf und gut rühren.Die Erbsen hinzugeben.Wenn der Reis 5 min. kocht, gibt man das Ajvar dazu. (Paprikaschoten nach Wahl)
    3. Alle 2-3 min gut rühren.Mit salz und Pfeffer pikant abschmecken.Zum Schluss auf das Djuvec den Basilikum streuen.



    Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 360 (86)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 16,2 g
    Fett 1,4 g


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