Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept geschrieben von andrea21
Folgendes ist Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept. Dieses Rezept von andrea21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mascarpone |
| 6 EL | Milch |
| 4 EL | Lebkuchensirup |
| 100 g | Walnüsse gehackt |
| 2 EL | Puderzucker |
| 100 g | Waldfrüchte TK |
| 2 EL | Himbeersirup |
| 1 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept
- Die ersten 5 Zutaten gut vermischen und abschmecken. Ggf. mehr Zucker oder Sirup dazugeben. Wenn es zu fest ist, vorsichtig mehr Milch zugeben. Mein erster Testlauf (s. Foto) ist mit 250 g Mascarpone und 4 EL Milch zu flüssig geraten. Die Creme mehrere Stunden kalt stellen.
- TK-Früchte einmal kurz mit dem Himbeersirup und Puderzucker aufkochen, gut durchrühren und erkalten lassen. Soße auf die Creme geben und mit Schokoblättern oder Spekulatius verzieren.
Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1159 (277) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,2 g |
| Fett | 22,9 g |
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