Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept Eingereicht von andrea21

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    Folgendes ist Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept. Dieses Rezept von andrea21 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept


    Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Mascarpone
    6 EL Milch
    4 EL Lebkuchensirup
    100 g Walnüsse gehackt
    2 EL Puderzucker
    100 g Waldfrüchte TK
    2 EL Himbeersirup
    1 EL Puderzucker


    Vorbereitung für Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept


    1. Die ersten 5 Zutaten gut vermischen und abschmecken. Ggf. mehr Zucker oder Sirup dazugeben. Wenn es zu fest ist, vorsichtig mehr Milch zugeben. Mein erster Testlauf (s. Foto) ist mit 250 g Mascarpone und 4 EL Milch zu flüssig geraten. Die Creme mehrere Stunden kalt stellen.
    2. TK-Früchte einmal kurz mit dem Himbeersirup und Puderzucker aufkochen, gut durchrühren und erkalten lassen. Soße auf die Creme geben und mit Schokoblättern oder Spekulatius verzieren.



    Desserts - Lebkuchen-Mascarpone-Creme mit Waldfruchtsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1159 (277)
    Eiweiß 3,6 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 22,9 g


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