Apfel-Quark-Kuchen - Rezept von Erdbeere76
Hier ist es Apfel-Quark-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfel-Quark-Kuchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 750 g | Äpfel |
| 100 g | Kuvertüre weiß |
| 250 g | Quark |
| 3 | Eier |
| 250 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 250 g | Butter |
| 400 g | Mehl |
ZUBEREITUNG Apfel-Quark-Kuchen - Rezept
- Die Butter schmelzen. Mehl, 200 g Zucker , Vanillezucker und geschmolzene Butter zu Streuseln verkneten. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Ca 2/3 der Streusel in die Form geben und zu einem Boden andrücken. Die Äpfel schälen ,entkernen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Für die Füllung weiße Kuvertüre hacken,über einem warmen Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Quark,Eier, 50 g Zucker , 1 Päckchen Vanillezucker und Vanillepuddingpulver schaumig rühren. Die Kuvertüre unterrühren.
- Etwas Quarkmasse auf den Boden verstreichen. Apfelwürfel darauf verteilen. Die Apfelwürfel mit der restlichen Quarkmasse "zudecken". Die Streusel auf die Quarkmasse verteilen. Im Backofen (Umluft 150 ) ca 20 Min backen. Ich wünsche euch einen guten Appetit!
Apfel-Quark-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1109 (265) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 36,9 g |
| Fett | 11,0 g |
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