Zucchini-Kuchen - Rezept von Conny1967
Folgendes ist Zucchini-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Conny1967 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Zucchini-Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 4 Stk. | Eier |
| 2 Becher | Zucker braun Rohzucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 1 Becher | Öl mit Buttergeschmack |
| 1 TL (gestrichen) | Zimt gemahlen |
| 0,5 TL (gestrichen) | Cardamom |
| 2 Becher | Zuchhini geraspelt |
| 3 Becher | Mehl gesiebt |
| 0,5 Pkg. | Backpulver |
| 1 Becher | Mandeln gemahlen |
| Schokoglasur | |
| Butter und Semmelbrösel für die Form |
ZUBEREITUNG Zucchini-Kuchen - Rezept
- Zuchhini raspeln und bereitstellen
- Eier, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Nach und nach Öl dazugiessen. Zucchini, Zimt, Cardamom unterheben und zum Schluss Mehl, Backpulver und Mandeln unterheben.
- In eine gefettete und mit Bröseln ausgekleidete Rohrbodenform geben und bei 180 °C ca. 1 Stunde backen.
- Gut auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.
Zucchini-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| Fett | 9,1 g |
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