Vanille-Apfel-Dessert - Rezept By Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Vanille-Apfel-Dessert - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanille-Apfel-Dessert - Rezept


    Vanille-Apfel-Dessert - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    700 ml Milch
    3 Stk. Vanilleschoten
    70 gr. Stärke
    3 Stk. Eigelb
    80 gr. Zucker
    600 ml Naturjoghurt
    60 gr. Butterkekse
    40 gr. Oreo-Kekse
    2 Stk. Apfel
    6 Stk. Nektarinen


    ZUBEREITUNG Vanille-Apfel-Dessert - Rezept


    1. Milch, Zucker, Stärke und Eigelbe miteinander verquirlen. Das Mark aus den Vanilleschoten kratzen und mit in die Milchmasse einrühren.
    2. Die Masse nun unter ständigem Rühren erhitzen, aber keinesfalls kochen lassen, sonst flockt das Eigelb. Wenn die Masse anfängt etwas fester zu werden, den Herd komplett ausstellen und den Pudding nun entweder in Schälchen oder in eine Schüssel umfüllen. Tipp: Für einen noch intensiveren Vanillegeschmack kann man die Vanilleschoten mit in der Milch erhitzen und erst vor dem Servieren entfernen.
    3. Die Kekse (z.B. in einer Tüte) zu Bröseln zerstampfen. Die Äpfel schälen, entkernen, schneiden und klein raspeln. Dann beides in eine Schale geben und mit dem Joghurt gut vermengen.
    4. Die Nektarinen entkernen, grob schneiden und anschließend im Mixer pürieren.
    5. Nun das Ganze in Gläser schichten und anschließend mit Sprühsahne und Blaubeeren dekorieren.



    Vanille-Apfel-Dessert - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 406 (97)
    Eiweiß 3,3 g
    Kohlenhydrate 16,2 g
    Fett 1,8 g


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