Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept von monakind
Hier ist es Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von monakind geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 Gramm | Steinbeißer Filet |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 Gramm | Tomaten |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 200 Gramm | Schafskäse |
| Oregano | |
| Thymian | |
| 1 Handvoll | schwarze Oliven |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept
- Fisch mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Tomaten waschen und trockenreiben. Grob zerschneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch hacken. Käse mit den Händen zerkrümeln und mit dem Gemüse vermischen. Oliven zerschneiden und dazugeben. Oregano und Thymian zugeben und untermischen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl ausstreichen und die Fischfilets hineinlegen. Mit Gemüse-Käse-Mischung bedecken. In den heißen Ofen stellen und ca. 20-25 Minuten garen.
- Wir hatten Reis und grünen Salat dazu.
Steinbeisser mit Schafskäse überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 456 (109) |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 6,0 g |
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