Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept von MausVoh
Folgendes ist Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Waldpilzsauce: | |
| 500 g | Waldpilze, gebürstet, geputzt und geschnitten ( Steinpilze, Maronen, Rotfuß- |
| 2 | Zwiebeln ( ca. 200 g ) |
| 100 g | Katenschinkenwürfel mild geräuchert |
| 1 EL | Butter |
| 200 g | Kochsahne |
| 0,5 TL | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 0,5 TL | Chili Flocken |
| 1 TL | Hühnerbrühe instant |
| Spaghettinis: | |
| 300 g | Spaghettinis ( hier: Von Barilla ) |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Butter |
Vorbereitung für Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept
- Waldpilze sorgfältig putzen/bürsten und schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.In einer Pfanne die Katenschinkenwürfel mit der Butter ( 1 EL ) anbraten/pfannenrühren, die Pilze zugeben und mit anbraten, mit der Kochsahne ablö-schen/angießen und mit Salz ( ½ TL ), Pfeffer ( ½ TL ), Chili Flocken ( ½ TL ) und Hühnerbrühe ( 1 TL ) würzen. Alles ca. 8 – 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Die Nudeln ( Spaghettinis ) nach Packungsangabe bissfest in Salzwasser ( 1 TL ) kochen, abgießen und im heißen Topf in Butter ( 1 EL ) schwenken. Spaghettinis mit Waldpilzsauce servieren.
Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1674 (400) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 42,2 g |
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