Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept Gesendet von Lady-Foxy

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    Folgendes ist Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept


    Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    für den Boden:
    100 g Haselnüsse gemahlen
    100 g Raspelschokolade zartbitter
    6 Eigelb
    6 Eiweiß
    für den Belag:
    750 g Erdbeeren
    2 Pck. Tortenguß für Erdbeeren
    100 g Schokoladenriegel Joghurt/Erdbeere
    400 ml Sahne
    Deko:
    2 Schokoladenriegel Joghurt/Erdbeere
    2 Erdbeereb in Würfel geschnitten
    1 Erdbeere ganz oder halbiert
    Schokoraspeln


    Vorbereitung für Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept


    1. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker weiß-schaumig aufschlagen. Schokoraspeln bis auf einen EL unterrühren, ebenso die Haselnüsse. Dann Eischnee unterheben
    2. bei 150°C Heißluft 30-35 Min.backen, etwas auskühlen lassen und aus der Form lösen. AUf einem Kuchengitter völlig erkalten lassen.
    3. Tortenring um den Boden legen. Erdbeeren waschen und putzen, kleinschneiden und auf dem Tortenboden verteilen. Tortenguß nach Packungsanleitung zubereiten und über die Erdbeeren geben. Völlig erkalten lassen
    4. Den Tortenring ab machen, die Schokoladenriegel in kleine Würfel schneiden unter die geschlagene Sahne mischen und auf den Erdbeeren mit einem Löffel verteilen und mit den Dekozutaten verzieren



    Kuchen: Erdbeertorte mit Überraschung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 711 (170)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 4,8 g
    Fett 15,7 g


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