Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept von sumueki
Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 600 gr | Hähnchengeschnetzeltes |
| 1 | Zwiebel |
| 150 gr | Möhren |
| 500 gr | Champignons braun und weiß |
| Butterschmalz | |
| Salz , Pfeffer | |
| 150 ml | Weisswein |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sahne |
| Sossenbinder hell | |
| Schnittlauchröllchen |
Vorbereitung für Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept
- Fleisch in Butterschmalz rundum anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Möhren schälen und in Streifen schneiden. Pilze vierteln und mit gewürfelter Zwiebel und Möhren im selben Fett wie Fleisch 5 Min dünsten. Würzen.
- Brühe , Wein und Sahne angiessen , Fleisch zugeben , aufkochen und mit Sossenbinder abbinden. Schnittlauch unterrühren.
Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 16,8 g |
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