Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept von sumueki

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    Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept. Dieses Rezept von sumueki geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept


    Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    600 gr Hähnchengeschnetzeltes
    1 Zwiebel
    150 gr Möhren
    500 gr Champignons braun und weiß
    Butterschmalz
    Salz , Pfeffer
    150 ml Weisswein
    250 ml Gemüsebrühe
    250 ml Sahne
    Sossenbinder hell
    Schnittlauchröllchen


    Vorbereitung für Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept


    1. Fleisch in Butterschmalz rundum anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
    2. Möhren schälen und in Streifen schneiden. Pilze vierteln und mit gewürfelter Zwiebel und Möhren im selben Fett wie Fleisch 5 Min dünsten. Würzen.
    3. Brühe , Wein und Sahne angiessen , Fleisch zugeben , aufkochen und mit Sossenbinder abbinden. Schnittlauch unterrühren.



    Hähnchen-Geschnetzeltes - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 16,8 g


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