frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept durch Schokolotti
Folgendes ist frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 gr. | Weizen Mehl |
| 250 gr. | Haferflocken grob |
| 120 gr. | Sesam |
| 50 gr. | Sonnenblumen- oder Kürbiskerne |
| 50 gr. | Haselnüsse gehackt oder Mandeln |
| 20 gr. | Leinsamen |
| 2 TL (gestrichen) | Meersalz |
| 6 EL | Sonnenblumenöl |
| 375 ml | Wasser kalt |
ZUBEREITUNG frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept
- Das Mehl, die ganzen Körner und Nüsse mit dem Salz gut vermischen.
- Das Öl und das Wasser zugeben und alles zu einer zähen Masse verarbeiten.
- 2 Bleche kalt abspülen und den Teig dünn und gleichmässig darauf verteilen.
- Bei 250°C 7 Min backen, dann auf 200°C zurückschalten und 20 - 25 fertig backen. Das Knäckebrot sofort vom Backblech lösen und in kleine Stücke schneiden oder einfach brechen...
frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1339 (320) |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,0 g |
| Fett | 23,8 g |
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