frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept Von Einsendungen Schokolotti

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    Folgendes ist frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept


    frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 gr. Weizen Mehl
    250 gr. Haferflocken grob
    120 gr. Sesam
    50 gr. Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
    50 gr. Haselnüsse gehackt oder Mandeln
    20 gr. Leinsamen
    2 TL (gestrichen) Meersalz
    6 EL Sonnenblumenöl
    375 ml Wasser kalt


    ZUBEREITUNG frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept


    1. Das Mehl, die ganzen Körner und Nüsse mit dem Salz gut vermischen.
    2. Das Öl und das Wasser zugeben und alles zu einer zähen Masse verarbeiten.
    3. 2 Bleche kalt abspülen und den Teig dünn und gleichmässig darauf verteilen.
    4. Bei 250°C 7 Min backen, dann auf 200°C zurückschalten und 20 - 25 fertig backen. Das Knäckebrot sofort vom Backblech lösen und in kleine Stücke schneiden oder einfach brechen...



    frühlingsfrisches Knäckebrot selbstgemacht - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1339 (320)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 21,0 g
    Fett 23,8 g


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