eingelegte Zucchini - Rezept Eingereicht von micha30

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    Folgendes ist eingelegte Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von micha30 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für eingelegte Zucchini - Rezept


    eingelegte Zucchini - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1,5 kg Zucchini
    1 Paprika rot
    1 Paprika gelb
    3 Zwiebeln mittelgroß
    Aufguß
    2 Tassen 7 Kräuteressig oder Gurkenaufguß
    2 Tassen Zucker
    2 TL Salz
    2 TL curcuma
    2 TL senftkörner


    ZUBEREITUNG eingelegte Zucchini - Rezept


    1. Die Zucchini und Paprika in mundgerechte Stücke oder große Streifen schneiden.Den Aufguß herstellen und über die Zucchini gießen.Das ganze eine Nacht durchziehen lassen.Nun alles in einen großen Topf geben und ca. 5 min auf ganz niedriger Stufe kochen lassen.Nun in Gläser füllen,so hält es sich ein paar Tage.



    eingelegte Zucchini - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 54 (13)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 0,2 g


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