Drei Käse Auflauf - Rezept von Test00
Folgendes ist Drei Käse Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Drei Käse Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 Gramm | Blattspinat tiefgefroren |
| 125 Gramm | Tagliatelle |
| 100 Gramm | Frischkäse mit Kräutern |
| 20 Gramm | Parmesan |
| 20 Gramm | Pecorino |
| 50 ml | Gemüsebrühe siehe mein Kochbuch |
| 1 Stück | Ei |
| 1 Stück | Knoblauchzehe fein geschnitten |
| 1 Prise | Muskatnuss frisch gerieben |
| 1 TL | Orangen-Olivenöl |
| 1 Prise | Nudelgewürz siehe mein KB http://www.kochbar.de/rezept/428964/Scharfes-Nudelgewuerz.html |
ZUBEREITUNG Drei Käse Auflauf - Rezept
- Die Nudeln al dente kochen und nach dem abgießen mit dem Orangenöl beträufeln.
- Den aufgetauten, ausgedrückten Spinat mit dem Knobi, Gemüsefond, Kräuterfrischkäse, Ei und Muskat vermischen.
- Dann kommen die Nudeln dazu. Alles zusammen wird vermengt und mit dem Nudelgewürz würzig abgeschmeckt.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit dem Parmesan und Pecorino bedecken.
- Nun den Drei Käse Auflauf bei 160 Grad 20 min backen. Dann die Temperatur auf 200 Grad erhöhen und bis zur gewünschten Bräune weiterbacken. Wir hatten einen Feldsalat aus unserem Garten dazu.
Drei Käse Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 21,7 g |
| Fett | 11,6 g |
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