Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept Durch Schmetterling40

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    Folgendes ist Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmetterling40 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept


    Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Päckchen Blattspinat
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    60 g Butter
    200 g Schichtkäse
    30 g Mehl
    0,125 l Weißwein
    0,25 l Milch
    0,25 l Sahne
    80 g Emmentaler gerieben
    20 Canelloni
    Salz, Pfeffer, Muskat,


    ZUBEREITUNG Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept


    1. Blattspinat auftauen lassen. Gut ausdrücken und fein hacken.
    2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. In 30g Butter andünsten, Spinat zugeben und 4 Minuten mitdünsten. Würzen und abkühlen lassen.
    3. Schichtkäse unterrühren. 30g Butter erhitzen, Mehl zufügen und darin andünsten.
    4. Wein, Milch und Sahne unter Rühren zugießen. Aufkochen lassen. Geriebenen Käse unterrühren und schmelzen lassen. Soße würzen.
    5. Spinat in Canelloni füllen und in eine Aufflaufform geben. Soße über die Nudeln geben und im Ofen auf 200°C 45 Minuten backen.



    Canelloni mit Spinatfüllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 841 (201)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 16,5 g


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