Apfelküchle - Rezept Von Einsendungen MausVoh

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  • Apfelküchle - Rezept geschrieben von MausVoh

    Folgendes ist Apfelküchle - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelküchle - Rezept


    Apfelküchle - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 g Weizenmehl
    125 ml Bier
    1 Eigelb
    60 g Zucker
    1 Prise Salz
    2 TL Speiseöl
    1 Eiweiß
    4 mittelgroße, säuerliche Äpfel
    Öl zum Ausbacken
    Zucker und Zimtpulver gemischt
    Sahne
    Rum
    Vanilleeis


    Vorbereitung für Apfelküchle - Rezept


    1. Mehl in eine Rührschüssel sieben. Nach und nach mitBier, Eigelb, Zucker, Salz, Speiseöl verrühren, 15 Min. ruhenlassen.Eiweiß steif schlagen, unterheben.Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, die Äpfel in½ cm dicke Scheiben schneiden, mit Hilfe von 2 Gabelnin dem Teig wenden. In heißen Öl goldbraun backen.Gut abtropfen lassen, mit Zucker und Zimt bestreuen.Evtl. mit Vanilleeis servieren oder dazu Rum- Sahne reichen.
    2. Sahne steif schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen undzum Schluss einen „ordentlichen Schluck“ Rum dazugeben.



    Apfelküchle - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1126 (269)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 46,0 g
    Fett 6,3 g


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