angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept Gesendet von ichbinesja

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    Hier ist es angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept. Dieses Rezept von ichbinesja geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept


    angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Hokkaido-Kürbis
    150 ml Wasser
    15 Stück Gewürznelke
    2 Stück Zimtstange
    2 Tasse Zitronensaft


    Vorbereitung für angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept


    1. Den Kürbis aufschneiden, entkernen und in 32 Streifen oder Würfel zerteilen. In einen Topf mit etwas Wasser geben. Dazu die Nelken und den Zimt legen und die Kürbisstücke bei kleiner Flamme garen lassen. Dann alles in eine Schüssel füllen und mit Zitronensaft auffüllen. Abgedeckt etwa 12 Stunden ziehen lassen. Der Kürbis nimmt dann einen leicht säuerlich- würzigen Geschmack an. Ich brauchte keinen Zucker!



    angesäuerter Hokkaido-Kürbis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 100 (24)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 0,2 g


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