Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept von wastel
Folgendes ist Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilogramm | Spargel frisch |
| Salz | |
| 10 | Datteltomaten |
| 1 Bund | Dill |
| 200 Gramm | Räucherlachs |
| 9 | Lasagneblätter ohne vorkochen |
| 50 Gramm | Butter |
| 3 Esslöffel | Mehl |
| 250 ml | Cremefine oder Sahne |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1/2 | Limette |
| 2 Esslöffel | Sahnemeerrettich |
| Parmesan gerieben |
ZUBEREITUNG Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept
- Den Spargel schälen und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen,dann abgießen.
- Tomaten in kleine Würfel schneiden ,den Lachs kleinschneiden und den gewaschenen und tocken geschüttelten Dill klein hacken
- Nun für die Soße die Butter in einen Topf zerlassen ,Mehl darin anschwitzen ,Cremfine und Brühe unterschlagen ,alles etwas köcheln lassen .
- Den Topf vom Herd nehmen mit Salz ,Pfeffer ,Limettensaft und den Meerrettich würzen
- In eine Auflaufform nun etwas Soße geben .Lasagneblätter ,Lachs.Spargel ,Dill und Tomatenwürfel schichten ,dann wieder mit etwas Soße darübergeben und so fortfahren ---enden mit S0ße
- Die Lasagne mit etwas frisch geriebenen Parmesan bestreunen und ab damit in den 200c.( Umluft 180.) vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten bis sie goldgelb ist .
- Lasagne aus den Ofen nehmen und etwas ruhen lassen .
- Auf einen Teller geben und genießen ---Guten Appetit---;:-)
Spargel- Räucherlachs-Lasagne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 4,3 g |
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