Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept Von Einsendungen nadja_1982

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    Hier ist es Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept


    Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Couscous
    4 Stk. Tomaten frisch
    1 Bund Petersilie gehackt
    4 Stk. Frühlingszwiebeln
    6 EL Zitronensaft frisch gepresst
    2 EL Olivenöl
    1 Stk. Salatgurke
    1 Stk. Gemüsepaprika rot oder gelb
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept


    1. Couscous in eine Schüssel geben und salzen, mit heißem Wasser aufgießen (nach Packungsanweisung) und quellen lassen. Tomaten in kochendem Wasser schälen (muß nicht unbedingt sein, geht aber einfach und schmeckt um vieles besser) und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gurke schälen, entkernen und ebenfalls klein würfeln.
    2. Couscous mit dem Gemüse und der gehackten Petersilie vermengen, Olivenöl dazu und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.



    Salate: Tabbouleh - Couscoussalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1105 (264)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 24,0 g
    Fett 16,0 g


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