Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept Eingereicht von Petra8

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    Hier ist es Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Petra8 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept


    Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 ml Limettensaft
    400 gr. Orangenfilet mit Saft
    400 ml Orangensaft
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept


    1. Limetten auspressen un 200 ml Saft abmessen. Organgen schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangenfilets herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Von den Orangenfilets und dem Saft 400 g abwiegen.
    2. Limettensaft, Organgenfilet (mit Saft) und den Orangensaft in einem Kochtop mit Gelierzucker 2:1 gut verrühren. Die Zutaten unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Topf von der Kochstelle nehmen.
    3. Kochgut eventuell entschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gläser verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen.



    Orangen-Limetten-Marmelade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 56,0 g
    Fett -


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