Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept von border

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    Hier ist es Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von border geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept


    Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 gr. Eierteigwaren Makkaroni
    3 Eier
    100 ml Milch
    200 ml Tomatensaft
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    100 gr. Schinken gekocht
    500 gr. Broccoli frisch
    100 gr. Mais
    125 gr. Mozzarella


    Vorbereitung für Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept


    1. Die Makkaroni zweimal durchbrechen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit Eier mit Milch und Tomatensamt verquirlen, dann kräftig salzen und pfeffern. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Broccoli abbrausen, putzen, in Röschen teilen und 4 Minuten vor Garzeitzeinde zuu den Nudeln geben.
    2. Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Nudeln mit Broccoli und Mail abtropfen lassen. Alles mit dem Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Eier-Tomatensaft-Mischung darübergießén. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Auflauf legen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.



    Nudeln: Makkaroni - Broccoli - Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 619 (148)
    Eiweiß 7,9 g
    Kohlenhydrate 21,2 g
    Fett 3,4 g


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