Lahmacun mit und Wasser lauwarm von Djogo
Folgendes ist Lahmacun mit und Wasser lauwarm. Dieses Rezept von Djogo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lahmacun mit und Wasser lauwarm
Zutaten für 4 Personen
| 200 ml | Wasser lauwarm |
| 0,5 | Hefewürfel |
| 1,5 TL | Salz |
| 400 g | Mehl |
| 2 | Zwiebel rot |
| 1 | Peperoni |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 150 gr. | Tomate |
| 200 gr. | Rinderhackfleisch |
| 50 gr. | Tomatenmark |
| 40 ml | Olivenöl |
| 1 TL | Salz |
| 0,25 TL | Pfeffer |
| 1 TL | paprika rosenscharf |
ZUBEREITUNG Lahmacun mit und Wasser lauwarm
- Aus Wasser, Hefe, Salz und Mehl einen Teig kneten. An einer warmen Stelle zugedeckt 30min gehen lassen
- Backofen auf 200° vorheizen. Am besten zwei Bleche mit Backpapier auslegen.
- Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Petersilie klein hacken und in eine Schüssel geben.
- Hackfleisch, Olivenöl, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika zufügen und unter mischen.
- Arbeitsplatte mit Mehl bestreuen und den Teig in 6 Kugeln teilen. Jede Kugel einzeln dünn ausrollen und auf das Blech legen. Mit der Masse bestreichen und 8-10min backen. Mit dem restlichen Teig so weiter machen.Ich habe immer zwei Pizzen auf einem Blech gebacken.
- Die fertig gebackenen Lahmacun stapeln. (Fleischseite auf Fleischseite, Teigseite auf Teigseite...)
Lahmacun mit und Wasser lauwarm - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,6 g |
| Fett | 6,7 g |
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