Kartoffel - Rind - Curry Rezept Von Einsendungen strammermax

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    Folgendes ist Kartoffel - Rind - Curry Rezept. Dieses einfache Rezept wird von strammermax geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel - Rind - Curry Rezept


    Kartoffel - Rind - Curry Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    550 Gramm Kartoffeln festkochend
    750 Gramm Rinder-Gulasch / Voressen
    4 dl Kokosmilch
    1,5 EL Kokosraspeln
    5 dl Wasser
    1 Stück Zwiebel Gross
    3 EL Erdnüsse geröstet
    1 EL Curry mild
    1 EL Curry hot
    0,5 TL Purple Curry siehe mein KB
    4 EL Sojasauce
    1 Stück Lorbeerblatt
    2 EL Zitronensaft


    Vorbereitung für Kartoffel - Rind - Curry Rezept


    1. 1. Rindfleisch in kleine Würfel schneiden
    2. 2. Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Mundgerechte Stücke schneiden
    3. 3. 2.2 dl. Kokosmilch und die Gewürze in eine Pfanne geben und kochen lassen
    4. 4. Rindfleisch scharf anbraten leicht würzen
    5. 5. Rindfleisch, Erdnüsse und die restliche Kokosmilch, Wasser, Zitronensaft, Kartoffeln und Zwiebeln dazu geben und 40 Minuten leicht köcheln lassen.
    6. 6. Wer mag kann noch Ananasstücke aus der Dose beigeben



    Kartoffel - Rind - Curry Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 4,1 g


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