Hähnchenbrust mit knuspriger Nudelhaube - Rezept von sumueki
Folgendes ist Hähnchenbrust mit knuspriger Nudelhaube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sumueki geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrust mit knuspriger Nudelhaube - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Hähnchenbrustfilets |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 6 EL | Olivenöl |
| Salz , Pfeffer | |
| 3 Sch. | Nuss-Schinken |
| 1 Sch . | Maasdamer |
| 400 gr | frische Bandnudeln |
Vorbereitung für Hähnchenbrust mit knuspriger Nudelhaube - Rezept
- Basilikumblätter , 4 EL Öl , Knobizehe , Salz und Pfeffer im Mörser zu einem Pesto verarbeiten.
- Nudeln nach Anweisung zu bereiten und mit dem Pesto vermischen. In die Hähnchenbrüste eine Tasche schneiden und innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen. Je eine Scheibe Schinken und ein Drittel der Käsescheibe einfüllen und mit einem Holzspiesschen fixieren.
- In heissem Öl beidseits ca. 7 Min braten. Herausnehmen und im Bratfett die Nudeln knusprig braten.Nudeln auf Filets verteilen und servieren.
Hähnchenbrust mit knuspriger Nudelhaube - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3198 (764) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 85,8 g |
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