Brezenknödel - Rezept Durch Harrylone

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    Folgendes ist Brezenknödel - Rezept. Dieses Rezept von Harrylone geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brezenknödel - Rezept


    Brezenknödel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    8 Brezenstangen oder 500gr. Knödelbrot
    500 ml Milch
    5 Eier
    2 Zwiebeln
    1 Butterflöckchen
    1 Handvoll glatte Petersilie oder
    2 Handvoll krause Petersilie
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Muskatnuss


    ZUBEREITUNG Brezenknödel - Rezept


    1. Die Stangen klein schneiden.Ein Butterflöckchen schmelzen ca. 100gr5 Eier aufschlagen Petersilie und Zwiebeln glasig anschwitzen. Die Milch erhitzen.Alles vermischen mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und abgedeckt für eine Stunde ziehen lassenNach dieser Stunde in die Gugelhupfform füllen.Die Gugelhupfform in einen passenden Topf stellen und mit kochenendem Wasser auffüllen, bis die Form schwimmt.Punktlandung bei KT 93-95°Die Gugelhupfform in einen passenden Topf stellen und mit kochenendem Wasser auffüllen, bis die Form schwimmt.Punktlandung bei KT 93-95°



    Brezenknödel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 5,7 g
    Fett 2,0 g


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