Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Seitan |
| etwas | Öl oder Fett zum Braten |
| 3 große | Kartoffeln festkochend |
| 2 Portionen | Apfel-Holunder-Rotkohl* |
Vorbereitung für Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl - Rezept
- Das Seitan in Scheiben schneiden und im Fett, ich habe Kokosöl genommen, von beiden Seiten ausbraten.
- Danach die Seitanscheiben auf ein Küchentuch legen und zum abfetten abtupfen.
- Die Kartoffeln schälen, waschen, schneiden und in Salzwasser gar kochen.
- Die Kartoffeln und den gebratenen Seitan auf den Teller platzieren, als Soße diente hier die leckere Soße vom Kraut...sehr sehr schmackhft mit dem Holundergeschmack und gesund obendrein. Zum Vleisch haben wir etwas Senf gegessen.
- * Beilage : Apfel - Holunder - Rotkraut
Vegan : Gebratenen Seitan an Kartoffeln und Apfel - Holunder - Rotkohl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 5,6 g |
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