Tagliatelle Anna - Rezept geschrieben von Big-Grizzly
Hier ist es Tagliatelle Anna - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Big-Grizzly geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle Anna - Rezept
Zutaten für 4 Personen
750 Gramm | Pute Brust frisch |
250 Gramm | Kräuterbutter |
500 Milliliter | Sahne |
300 Milliliter | Milch |
500 Gramm | Tagliatelle |
Kartoffelmehl | |
Salz | |
Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tagliatelle Anna - Rezept
- Die putenbrust in Finger große Stücke schneiden ( wie Geschnetzeltes ),mit etwas Öl in einem Topf anbraten,mit Salz und Pfeffer abwürzen.Dann die Kräuterbutter darin zerlaufen lassen.
- Das ganze mit der Sahne und der Milch ablöschen und aufkochen lassen.Nun mit dem Kartoffelmehl,welches man vorher in kaltem Wasser aufgelöst hat,abbinden.Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tagliatelle nach Verpackungsangaben kochen,abschütten und mit der leckeren Soße servieren.
- Das ganze kann man noch etwas verfeinern,in dem man feingeschnittene Kräuter kurz vor dem servieren unterrührt.
Tagliatelle Anna - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.08.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1050 (251) |
Eiweiß | 11,0 g |
Kohlenhydrate | 16,0 g |
Fett | 15,0 g |
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