Tagliatelle Anna - Rezept Gesendet von Big-Grizzly

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    Hier ist es Tagliatelle Anna - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Big-Grizzly geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tagliatelle Anna - Rezept


    Tagliatelle Anna - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Pute Brust frisch
    250 Gramm Kräuterbutter
    500 Milliliter Sahne
    300 Milliliter Milch
    500 Gramm Tagliatelle
    Kartoffelmehl
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Tagliatelle Anna - Rezept


    1. Die putenbrust in Finger große Stücke schneiden ( wie Geschnetzeltes ),mit etwas Öl in einem Topf anbraten,mit Salz und Pfeffer abwürzen.Dann die Kräuterbutter darin zerlaufen lassen.
    2. Das ganze mit der Sahne und der Milch ablöschen und aufkochen lassen.Nun mit dem Kartoffelmehl,welches man vorher in kaltem Wasser aufgelöst hat,abbinden.Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Die Tagliatelle nach Verpackungsangaben kochen,abschütten und mit der leckeren Soße servieren.
    4. Das ganze kann man noch etwas verfeinern,in dem man feingeschnittene Kräuter kurz vor dem servieren unterrührt.



    Tagliatelle Anna - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1050 (251)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 15,0 g


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